Grönpeppar, Kockens

Grönpeppar, Kockens, 10 g.

Frystorkad grönpeppar som kommer från samma planta som svart- och vitpeppar men skördas omogen. Dess peppriga smak är därmed mer mild och pepparkornen mer lätta och krispiga än de svarta och vita. Passar i såser, färsrätter och till grillat.